Hamsi Pilavı

Hamsili Pilav için Kullanılacak Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 soğan, Dereotu, maydanoz, taze soğan, 1 çay bardağı kuş üzümü, 2 çorba kaşığı tereyağ, Yenibahar, tarçın, karabiber, tuz, 1,5 kilo hamsi. Pişirme Aşaması: Hamsileri temizleyelim ve yıkayıp kılçıklarını çıkartalım. Hamsileri derisi dışa gelecek şekilde fırın tepsisine veya bor cam tepsisine dizelim. Sonra pirinçleri tencereye koyup …